SEERGRILLS Perfecta churrasqueira inteligência artificial
    Créditos: Divulgação/SEERGRILLS

    A era da carne perfeita em tempo recorde chegou! A Seergrills, startup britânica formada por engenheiros e designers, apresentou na CES 2024 a Perfecta, uma churrasqueira com inteligência artificial que cozinha um bife de costela de 2,5 cm de espessura em apenas 90 segundos.

    Mas a Perfecta não é apenas sobre velocidade. Ela promete cozinhar alimentos cerca de 10 vezes mais rápido que métodos tradicionais, tudo isso com precisão e controle impecáveis. O segredo está no design inovador e na tecnologia embarcada.

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    Diferente das churrasqueiras convencionais, a Perfecta parece um forno de bancada transparente. Dentro, dois queimadores infravermelhos verticais cozinham ambos os lados do alimento simultaneamente, eliminando a necessidade de virar. Os queimadores chegam a 900°C e garantem bordas crocantes graças ao aquecimento 360°.

    A alma da Perfecta é o NeuralFire, um sistema com processador quad-core e diversos sensores que coletam dados sobre o cozimento. Um chef de IA analisa o nível de cozimento e o grau de selagem desejados, calculando o tempo e a temperatura perfeitos para cada alimento. Sensores detectam a espessura de carnes e aves para evitar erros, e os queimadores se ajustam automaticamente durante o processo.

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    A orientação vertical elimina as labaredas, com fumaça e vapor sendo expelidos pelo topo, enquanto gordura e óleo são coletados em uma bandeja lavável na máquina de lavar louça. A Perfecta também funciona como forno e rotisserie, permitindo preparar pizzas e frangos assados com facilidade. Para os churrasqueiros puristas, há o Modo Chef, que oferece controle total sobre a unidade.

    A Perfecta funciona a gás devido à potência dos queimadores, mas conta com um cabo elétrico de 12 volts para alimentar os componentes eletrônicos, incluindo a tela sensível ao toque para selecionar os parâmetros de cozimento.

    A Seergrills pretende iniciar as entregas da Perfecta no quarto trimestre de 2024, com um preço de US$ 3.500 (cerca R$ 17.140). Entretanto, os primeiros compradores podem aproveitar um desconto de US$ 1.000 até o final da CES.

    Com sua tecnologia inovadora e a promessa de churrasco perfeito em tempo recorde, a Perfecta tem o potencial de revolucionar o mundo das churrascas. Seja você um churrasqueiro experiente ou um novato na arte do fogo, a IA pode ser sua nova aliada para impressionar seus convidados com carnes sempre suculentas e no ponto certo.

    Fonte: SEERGRILLS

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